ايس كريم الشوكولاته

ايس كريم الشوكولاته
[size=18]المقادير
[/size]3 باكيت بسكويت محشي
شوكولاته
1\3قالب صغيره زبده سائحه
4 علب قيمر اي القشطه 170 جم
4 ملعقه كبيره كاكاو باودر
1 علبه كبيره حليب مركز ومحلى 297 جم
1\4 كوب حليب سائل
1 ملعقه كبيره جيلاتين
1\4 كوب ماء حار
كاكاو فليك مبشور او اي نوع من الكاكاو
[size=18]الطريقه
[/size]تحضر الطبقه الاولى وذلك بخلط البسكويت مع الزبده السائحه في الخلاط حتى يمتزج
جيدا ثم يفرد في قاع القالب دائري ويوضع في الثلاجه
يضاف الجيلاتين الى الماء الساخن ويمزج جيدا ثميخلط
مع جميع المقادير المتبقيه عدا الكاكاو فليك في الخلاط
الكهربائي جيدا ثم يصب على طبقه البسكويت ويوضع في الفريزر
حتى يجمد
يزين سطح الايس الكريم بمبشور الكاكاو ويحتفظ به في الفريزر لحين
التقديم

والله الي الي مايرد يويله ههههههههههههههه

مع تحياتي احلى قمله